電磁攪拌鍋設計理念：
通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高產量，降低生產成本。設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機
電磁攪拌鍋的加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，適溫高，鍋面可達二百以上，使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
電磁攪拌鍋攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0-26rpm內實現無級調速，刮板*采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計*，物料攪拌混合更均勻，刮底更*，不容易產生糊鍋現象。
主要應用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。
攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等
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